毎回、今、社会で話題となっている「健康的なライフスタイル」に関するテーマを掲げ、多角的に｢健康長寿｣を見つめ直すことで、これからの我々ひとりひとりの生活習慣の在り方を考えます。
特徴は、書籍や映像作品などの著者・企画者自身による、「その書籍（映像）では伝えきれなかった「本当に伝えたかったコト」を、たっぷりと語っていただくこと。そして、多様な分野からの登壇者やブース出展社の協力により、「聴く」「体感する」「交流する」を通して、参加者全員が一体となって、課題に対する向き合い方や、一人ひとりの行動の結果として、日本が健康長寿社会へ向かうためのロードマップを描くきっかけに繋がることを狙います。
プログラム
【開会の辞】
NPO 法人健康長寿研究教育センター理事長 兼 東海大学医学部付属東京病院 西﨑泰弘病院長
【講演１】
「著書"世界一おいしいダイエット" で伝えきれなかったこと」 藤本なおよ氏
【講演２】
「人生１００年時代の健康管理術～健康長寿のコツ教えます」 西﨑泰弘病院長
【パネルディスカッション】
西﨑泰弘病院長 ＆ 藤本なおよ氏
＆ 今井久氏( ファーストキッチン・ウェンディーズの糖質オフバーガー「ワイルド☆ロック」開発者）
＆ 森川有子氏（管理栄養士兼女優） ＆安田美奈子（ 月刊『からだにいいこと』編集委員）
【試食会】
「糖質カット炊飯器」（サンコー）
「糖質ゼロ麺」「糖質0.1g めかぶ」（カネリョウ）他
【ネットワーキング】
ホワイエでの最新製品体験会＆交流会
参加対象
①管理栄養士＆栄養士を目指す方
②糖質オフに関わるビジネスをしている方
③糖質オフに興味関心がある生活者
参加費
＜事前申込＞ 0円
＜当日申込＞1,000円（事前申込が規定枚数に達したため、当日券、先出し販売中。残りわずか！）
定員
200名
主催
主催：NPO法人 健康長寿研究教育センター
共催：月刊『からだにいいこと』
後援：神奈川県／東海大学／一般社団法人 ライフサイエンス・イノベーション・ネットワーク・ジャパン（LINK-J）
