HOME 「食品科学」一覧 「食品科学」一覧 2023.12.22(金) 人と情報の交流掲示板 食品科学 【ハイブリッド開催】次世代家庭用調理器の共同開発―亜臨界状態の加圧熱水が生み出す「おいしさ」と「健康」― 1