【無料ウェビナーのご案内】Bioprinting for structured cultured meat reconstruction

今話題の培養肉。和牛の”サシ”など、複雑な構造のステーキ肉を再現することは非常に困難でしたが、この問題の解決にバイオプリンティング技術の活用が注目されています。最終的な肉の構造の改善や、細胞培養を含めたプロセスの自動化を可能にする理想的なソリューションとして期待されています。
本ウェビナーでは、大阪大学のFiona Louis特任教授に、最新の研究について解説いただきます。
是非ご参加ください。

【講演者】Fiona Louis特任教授（大阪大学）
【使用言語】英語
【参加費】無料、要事前申込