研究者紹介プラットフォームイベント「CopeLab.」（コぺラボ）は、2024年12月からフロンティア プラットフォーム「CopeLab.」として開催します。
「CopeLab.」は、「研究と創造をつむぐ。」ことを目的としています。ライフサイエンス分野において「今まで考えも つかなかった研究」、「今後、大きなイノベーションを起こす可能性がある研究」に取り組んでいる第一線の研究者や、最先端の研究者のご紹介で繋ぐ、リレー形式のシリーズセミナーです。
医療やヘルスケア関連の製品開発・サービスの事業を展開されている方、ご検討されている方、ぜひご参加ください。
Peatixからお申込みください。 Peatixからのお申込みが難しい方については、お問合わせ先のメールアドレスまでお問合せください。
プログラム
■ 第27回 ■
開催日：2024年12月5日（木）17：00～18：00
演 題：充足感を生み出す食品のための研究開発
講 師：佐々木 努 氏
（京都大学 農学研究科 食品生物科学専攻栄養化学分野 教授）
概 要：
皆さんは、日々の食生活に何を求め、そして、何を食べた時に「充たされた」と感じますか？食べる側と食べ物が生み出す様々な情報が、食前・中・後に作用して、「ほしい」「おいしい」そして「充たされた」を調節しています。食による充足感を生み出すための研究開発について、意識に上らないレベルの調節を中心に紹介します。
お申込み： Peatixからお申込みください。
第28回以降予告
■ 第28回 ■
開開催日： 2024年12月19日（木）17：00～18：00
講 師：青木 航 氏
（大阪大学 大学院工学研究科 生物工学専攻 教授）
■ 第29回 ■
開開催日： 2025年1月9日（木）17：00～18：00
講 師：門松 健治 氏
（東海国立大学機構 理事、名古屋大学 統括副総長、糖鎖生命コア研究所 所長）
参加費
無料
定員
300名 ※ご参加には事前登録が必要です。先着順となりますのでご了承ください。
